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黑木耳红枣汤治小儿盗汗
许多小儿经常在夜间睡着后出汗，醒来则汗止，这就是所谓的盗汗。下面介绍一款木耳红枣汤治之，简便易行，无副作用，不妨一试。做法：取黑木耳、红枣各15克，冰糖适量，水煎取汁大半碗。每日一剂，分2~3次服用，一般患儿连服1~6天即可见效...
黑木耳素中之荤
现代营养学家盛赞黑木耳为“素中之荤”，其营养价值可与动物性食物相媲美。木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠......
黑木耳可补铁
一提起补铁，人们往往想起吃菠菜或动物肝脏。其实，黑木耳才是各种食物中含铁量最高的，补铁的效果也最好。营养学研究显示：每100克黑木耳里含铁98毫克，比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5倍，比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出30倍。因......
麻婆猴头菇
猴头菇属真菌类食品，能利五脏、助消化，常食能增强肌体免疫力，延缓衰老，从中提取的多肽类物质，对消化系统的癌肿有抑制作用，并能改善健康状况。主料：猴头菇300克、大葱5克、姜3克、大蒜3克。调料：植物油、酱油、香油、白砂糖、辣椒酱、......
驴肉能和香菇一起吃吗
驴肉味道鲜美，富含高蛋白，热量低，同时具备养生补气的功效。驴肉常被用来调理身体虚弱的人群，因为它能补气补血，益五脏六腑。驴肉中的动物胶也有助于增强皮肤弹性和关节健康。香菇是一种常见的菌类食物，富含赖氨酸、锌以及多种生物活性物质，具有......

香菇的营养价值和搭配禁忌
香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，素有民间“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，......
香菇怎么吃最养生
我国古代把蘑菇称为蕈、茸、荪、莪、菇等。在春秋战国和秦朝时代，人们已认识到蘑菇的生长环境并开始大量食用，秦汉之后，食菌之风日渐兴盛，甚至把菇类称为 “山珍”。香菇素有“山珍之王”之称，其肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富，是......
香菇可提高免疫力
香菇是一种被东西方广泛接受的食用菌，它营养丰富，香气沁人，口感独特，是餐桌上不可或缺的健康食物。香菇最大的特点是高蛋白、低脂肪，富含维生素B和维生素D。研究还发现，香菇多糖能调节免疫细胞活性，具有提高免疫力，预防肿瘤的作用...
香菇人类的保健精品
香菇的美味已被许多人所熟知，由它调味烹饪出来的“清蒸香菇”、“蒸香菇带鱼”、“炖香菇鸡”、“凤爪香菇汤”等佳肴不但拥有鲜美的口感，并且营养丰富，具备预防疾病之保健功效。因此，由香菇制作出的美味越来越受到大家的欢迎，也逐渐成为大家餐桌上......
食用黑木耳的好处
1、养颜美容之佳品黑木耳含有丰盛的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉;此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品;最主要的是含铁量最高，说道补铁，一般都以为菠菜，瘦肉，动物肝脏中含量丰盛，实在在所有食品中黑木耳......

食用菌帮你吃掉体内脂肪
自然界的许多食物都具有天然的降脂效果，不妨选择最有效的食物，帮助你吃掉体内脂肪，而食用菌是效果最好的了。香菇：能明显降低胆固醇、三酯水平，且可使体内高密度胆固醇增加。木耳：富含铁、维生素和各种磷脂，有促进消化和降血脂作用。...
风雨过后食野生菌正当时
荔枝菌昙花一现美味赛荔枝荔枝菌，顾名思义，只生长于荔枝林内潮湿的白蚁窝上，素有岭南菌王之称。由于其对环境要求十分苛刻，目前尚不能人工培植，即使在盛产季节，全广州一天产量也在500斤以内；且其生长周期仅在每年五月初一至夏至时节的荔枝......
预防H7N9禽流感蟹味菇白玉菇等食用菌成新宠
春末初夏，夏天四处飘绿的季节也将来到。但是这个节气天气多变湿热，正是细菌滋生的季节，也是流感的多发季节，最近就滋生了一种流感病毒H7N9禽流感。随着上海市和安徽省发现全球首例人感染H7N9禽流感病例，这几天人们议论最多的话题就是H7N......
震惊这种蘑菇居然可以美容哦
在营养专家最新发布的研究中表示，双孢菇是一种天然的美容产品，经常食用不仅可以预防皮肤疾病，还能够起到很不错的美容效果。双孢菇对皮肤的最大功效是它具有抗氧化性，皮肤如出现一些发炎红肿的现象，可以吃点双孢菇来缓解这些症状。双孢菇中含......
隔夜银耳不能吃
银耳有滋阴补肾、提神补气的功效。常吃可以祛除脸部、雀斑，使皮肤光泽红润，效果堪比燕窝。泡发银耳一般用冷水或温水，时间在2～3小时，以完全泡发为准，泡开后择净根部的杂质，用清水洗几次即可烹制。不过要注意，发好的银耳应一次烹制完，剩余的......

哪些人不宜吃银耳
1、出血病人不适合吃银耳,银耳中含有的腺嘌呤苷具有抗血小板凝聚的作用,因此各种出血病患者在止血的恢复期内不适合食用,如咯血、呕血和便血等患者均不宜吃银耳,否则有可能导致旧病复发或加重出血。 2、银耳性润而腻,风寒咳嗽及湿痰壅盛者慎食,......
吃黒木具有化解肾结石的功效
肾结石在全国是一种常见病，由于气候及水质缘故，在广东更属于高发病。当肾结石来袭时，你别想能与它和平共处，因为这“疯狂的石头”并不会那么安分守己，不仅容易引起剧烈的绞痛，还会造体脏器严重的损伤并危害生命健康。来吧......
吃黑木耳会杀精吗
大家都知道黑木耳属于阴性食用菌类，具有养阴的作用。在网上很多人都担心吃黑木耳是否会有杀精的负作用？其实这个大家完全不用担心，说黑木耳属于阴性，是因为它生长在阴湿的地方，具有养阴的作用，并不是人们说的：吃黑木耳会杀精。黑木耳 ......
吃秋木耳都有哪些好处秋木耳营养及功效
秋木耳与普通木耳有何区别？秋木耳起源于清朝，当时有个太医发现一种植物很像木耳，但是木耳是黑色的，这种植物是有点发暗灰色，当时是秋天发现的，所以叫做秋木耳。秋木耳不但口感优于普通木耳，而且具有更高的营养与药用价值。（秋木耳 ......
吃木耳可治疗口干皮肤干眼干大便干等缺水患者
为什么有人喝水都长胖，有人怎么吃都不胖? 这就是体质不同造成的。事实上，只有不到三分之一的人是平和体质，也就是不偏不倚的正常体质，而大部分的人都有一定的体质偏向。所以，养生，大家要找准自己的体质特点，有的放矢，才能达到理想的调理效果......

口蘑食品的顶峰国外极为推崇的健康食品
口蘑肉厚、柄短，营养价值高，被认为达到了蔬菜食品的顶峰，是国外极为推崇的健康食品。营养学家表示，口蘑含有所必需的8种氨基酸以及多种维生素、尼克酸、抗坏血酸等，在所有食用菌中，口蘑对矿物元素的聚集能力较强。据实验分析，口蘑中含有矿物......
口蘑与诚信
我们在去年的七月份到坝上草原玩了一次。在骑马的时候，听当地的一位老大爷白话了半天的口蘑。 “这口蘑，是我们这的特产。老人们说：有人住过蒙古包的地方才会长出蘑来。到了九月份雨水多的时候，天气闷湿，草原上就会长出很多的蘑菇来。那口蘑可是怪......
双孢菇周年化栽培技术
1 生产季节和场所根据双孢菇生长发育的特性，利用拱形空调菇棚与堆肥隧道发酵结合的模式栽培双孢菇，不受自然气候影响，实现周年化栽培。栽培场所要求生态条件良好，无污染，周围3km以内没有家禽养殖企业，地势平坦，交通便利，空气清新，水质良......
原来红菇有这么多养生功效
红菌菇的功效与作用 1、有抗氧化的功效据实验表明，用红菌菇提取液来喂养小鼠，可提高其抗氧化能力，能减少自由基对身体的抗氧化系统的损害，还能减少甲醛带来的氧化反应的损伤。因而，经常吃红菇可延缓衰老，不仅可让皮肤更加年轻，也能够让身......
冬虫夏草这么贵究竟有何功效
冬虫夏草是我国的一种名贵中药材，与人参、鹿茸一起列为中国三大补药。早在一七五七年《本草从新》中就有“冬虫夏草甘平保肺，益肾，补精髓，止血化痰，已劳咳，治膈症皆良”的记载。中医认为，虫草入肺肾二经，既能补肺阴，又能补肾阳，主治肾虚，阳萎......

速食银耳用开水冲泡即可食用。其色泽纯正，形如冰花，香糯可口，甘甜宜人，既是旅游食品，又是馈赠佳品。制作速食银耳，工艺简单，乡村小企业和个人均可生产，其制作过程是：一、浸发。选用色白、朵彤完整的优质银耳，放入清水中浸发3?4小时，待耳片充分散......详细
这种木耳做法很多人都没试过低脂又营养食材：冬瓜200g，黑木耳100g，青红菜椒各一个，一个鸡蛋的鸡蛋清，35克淀粉，15g蒜末，两勺蚝油，两勺生抽，3g白砂糖，1g的盐和鸡精，20ml水淀粉步骤： 1. 首先把冬瓜去皮去瓤，然后切成两毫米厚度的薄片，之后放入一个碗中......详细
这两道菌菇食谱让你吃了还想吃一、平菇烧豆腐 -食材- 豆腐一块、平菇100g 油、盐、蔬果粉适量、酱油、淀粉适量 -做法- 1. 平菇洗净撕小块，豆腐切块； 2. 起油锅，倒入平菇翻炒片刻； 3. 放入豆腐，再放点盐，用锅铲推匀后盖上锅盖，中小......详细
豆腐蘑菇煲1、先把豆腐炸好； 2、锅底放油，油热放花椒、姜、蒜头片和白洋葱和洋葱丝； 3、放柱侯酱和豆瓣酱各一汤匙（量多量少自己掌握）、一茶匙左右自制的花椒辣椒红油、迅速搅拌； 4、倒入蘑菇和豆腐、生抽老抽和四分之一左右茶匙糖，兜匀，洒几滴料酒......详细
豆腐三菌汤原料：金针菇、姬菇、白玉菇、豆腐。做法： 1、先将这三种菇洗净(我用了金针菇、姬菇、白玉菇。)其他的也可以。 2、将锅置火上，放入浓汤宝，水开后放入三种菇，中小火煮10分钟。 3、加入盐、味精、胡椒粉调味。 4、豆......详细
谁说虫草花只能煲汤这种做法一定要试用料：肉丝适量虫草花（鲜）一盒青椒随意姜末适量葱花适量酱油适量料酒一汤匙盐适量步骤： 1. 虫草花洗净控干水份，肉切丝、青椒切丝。 2. 锅内加入适量食用油，放入肉丝煸炒，肉丝炒......详细